HACCP ekibi: 7 kişilik mi, 3 kişilik mi olsun?
ISO 22000 madde 5.4, çok disiplinli ekip ister ama sayı vermez. 24 tesis örneklem.

Altı sektörde pratikteki uygulamalar. Saha deneyimi, denetçi penceresinden bakış, yönetim sistemi kararları. Ayda iki kez; kısa okunur.
Gıdadan havacılığa, denetçilerin ilk 30 dakikada aradığı şey aynı: kapsam matrisi, son değişiklikler, açık uyumsuzluklar. Altı sektörün baş denetçileriyle konuştuk.
ISO 22000 madde 5.4, çok disiplinli ekip ister ama sayı vermez. 24 tesis örneklem.
FDA Warning Letter analizinden notlar. Attributable, Legible, Contemporaneous — ve pratik hatalar.
Ford, Tofaş, Mercedes, Renault talepleri farklı. Matris ve yaygın hatalar.
Tasarım, üretim, muayene, teslim. 4 aşama, 19 kayıt türü. Pratik bir çerçeve.
Standart bir boyut dayatmıyor. NB denetçilerinin beklentileri ve 12 ürün ailesinin seçimi.
Yenileme denetimi 6 ay önce planlanmalı. Önemli kayıp hakları, hazırlık listesi, zaman çizelgesi.
Entegre denetim kaç gün, hangi denetçi, hangi kapsam? 7 sertifikasyon kuruluşunun yaklaşımı.
ISO 19011 ve sektörel ek kurallar. Uzaktan gözlemden kaçınılması gereken prosesler listesi.
Artık aynı dokümanı birden fazla standardın maddesine bağlayabilirsiniz. Yeni rapor şablonları.